Pizza roll

Kjempegode, og sunne med fullkornshvete og grov spelt mel

Really good and heathy with hole wheat flour 

Trykk eller kjevle deigen ut, ha på pizzasaus, skinke, ost og evt, ruccola og fersk koriander

Rull sammen og kutt opp

Etterheve i 20 min under håndklè

Disse er ferdig til å spises:) uten grønt i, for de som ikke liker det;)

These are reedy for bites;) without the green stuff for those who don`t like it
 
If anyone will like recipe in english, make a comment and I will post it
 

Her er en link til bloggen jeg fant oppskriften jeg brukte. Den er for horn men gikk fint til ruller også;) Jeg byttet ut melet til fullkornshvete og rullet de ut i grov spelt

God helg:))

 
Advertisements

Birthdaygirl cupcakes, raspberries


Baked with berry yogurt and raspberries as filling and vanilla icing, yummy:P


My daughter turned 18 and she made the cakes and I did the decor. Happy 18`th birthday!<3 SO proud of her, she is a cook in training

We found a recepie on the internet and American vanilla icing in Sweden;)

Her er en oppskrift på norsk, husk å legge bringebær i hver muffins, et stort bær evt. to små. Vi har laget de glutenfire, selvfølgelig, for min andre datter;) erstatt hvetemelet med Semper fin mix.

I could not find a recipe with yogurt in english.. I used fresh raspberries, put one big one in each cupcake, We made them gluten free for my other daughter also can eat. Replace the flour with gluten free flour.

And here is a cupcake blogg I like a lot!!

Pink roses, the shack and anniversary<3


Det som før var dukkehus til jentene har nå fåt ny, større dør og blitt til sykkel-skur. Nye planter er også innkjøpt, nattåpent på Plantasjen gjorde at investeringen ikke ble så ille. Mye rosa roser, ingen overraskelse det vel;) gleder meg til hagen blir blomstrende:) Katten har fått en åpning så det er ikke bare for sykler:)

I bought flowers on sale and painted the old doll house the girls had as kids, now its for bikes

Før.. Den var ganske fin da i 1997 som nymalt med blomster rundt døren. Nå var døren brukket av; snarvei for katten;)

Before.. In 1997 it looked nice with the flowers I painted  at the door. The cat was happy the door broke
 

Cassie, katten måtte ut og se hva som foregikk;)

The cat, “Cassie” came out to check what was going on outside her “shack”
 


Da er det bare å sette i gang og plante:) Ilse Jackobsen støvlene kjøpte jeg på bryllupsdagen vår 28.juli da mannen hadde ordnet “shopping-date” før et fantastisk måltid på Bekkjarvik gjestgiveri

Than its just to get ready to plant:D my Ilse Jackobsen rain boots I bought at our anniversary july 28. when my man took me on a shopping date before a great meal at Bekkjarvik gjestgiveri

Stor Oreo-kake, “The easy way”

Lag en Toro brownies kake og en Toro eller Freia sjokolademousse

Make one brownies from mix bought in the store

Fordel mousse over den kalde brownies kaken, la den stivne i ca en time.

Make one chocolate mousse mix and speed it over the cold cake.

Lag Oreokrem, se hvordan på mitt forrige innlegg HER /make cream, se how HERE

Knus en pakke Oreokjeks  i en pose med en tresleiv

Crush a pack with oreo cookies in a plastic bag

Legg kremen fordelt over kaken slik at det blir lettere å smøre ut over den glatte sjokolade mousseen

Spred the cream on top

Pynt med mini-oreos eller knuste store Oreokjeks. Nyt! Minst like god dagen derpå, om det skulle være mer igjen;)

Decorate with mini oreos and enjoy! Its even better the next day if anything is left;)

Quick mini Oreo cake

Denne er glutenfri, spesiallaget for min datter<3 men er like lett å lage med gluten

This one is gluten free, special made for my daughter ❤ but is as easy to make as regular

 
 
 

Dette er glutenfrie kjeks som ligner på Oreo, kjøpes hos helsekosten

These are the gluten free cookies I have found in special-diet stores
 
 

Miks Philadelfia ost 225 g med 2,5 dl melis. Pisk en kremfløte, bland alt (halver hvis du bare skal lage mini-kaker, dette rekker til en rund kake og ca 10 mini-kaker)

Knus halve pakken med kjeks med en tresleiv i en pose ca og bland i ønsket mengde av kremen (knus hele pakken hvis du skal blande i hele kremen og ikke vil bruke noen til pynt)

 
Crush the cookies in a plastic bag and mix it in the cheese cream-225 grams/ 9 oz powder sugar + 12 oz whipped cream
This is enough for 25 mini cakes or you can make one cake and 10 mini cakes
 
 
 

Jeg brukte ferdige glutenfrie mini-brownies.

I used gluten free mini brownies bought in a special store, but can also be ordered here at http://www.semperglutenfritt.no/

Lag sjokolademousse på forhånd. jeg brukte Toro sin, men Freia med sjokoladebiter er like god. Legg Sjokolademousse på kaken

Make chocolate mousse, one hour beforehand from recepie online or by mix in the store like I did this time;) Put it on the cake

 

Legg Kremen på toppen og pynt med en kjeks. Nyt<3

Put the cream on top with a cockie  and enjoy<3
More fun at http://www.thirtyhandmadedays.com/