Saftkoking

DSC_3507

I går og i dag saftet jeg Solbær og Ripssaft. Dagen før hadde vi en koselig “bærplukking date”;) meg og min kjære. Høres ikke det idyllisk ut?;) Jo da idyllisk å forlate kjøkkenet og middagsbordet som det sto, men sånne prioriteringer er jeg blitt flinkere til å gjøre og om det så kommer besøk og huset er bombet, so what.?;) Skal man gjøre det man har lyst til, så må noen ganger andre ting nedprioriteres

Dymo er kult! Kjøpt på Kremmerhuset (Til å merke flaskene med)

IMG_1880

Fikk 7 kg Solbær og ca 10 kg Rips

DSC_3508

Dampkokeren har jeg arvet av min mor. Plutselig kom jeg på at jeg kunne bytte ut gryta under slik at den også virket på induksjonstoppen:)

150dl sukker pr kg bær. Jeg fikk tips av en venninne men fant etterhvert brosjyren som fulgte med dampkokerer. HUSK Å STERILISERE FLASKENE! Hvordan? Jeg vasker de godt og tar de så inn i kald stekeovn på 100 grader. Korkene koker jeg. Flaskene må være varme når saften tappes i.

Kjempegod:) Flaskene og kurven er kjøpt secodhand. Trenger du mer instruksjon på fremgangsmåte? Se HER

Homemade berry drink. Yummy!

 

Advertisements

Tilda engel

DSC_3507

En god venninne hadde bursdag og da sydde jeg en Tilda engel til henne. Koppene fikk jeg til bursdagen og bordet kan du se hvordan jeg pusset opp HER

A good freind of mine had her birthday and I made her a Tlida angel, Design By Tone Finnanger. The cups I got for my birthday and how I redesigned the table? Click on the link above

DSC_3520Blonde fra Upstairs

Inspirert? Ferdige hobbypakker med Tildaengler finnes på panduro

Inspired? You can order patterns and fabrics HERE

Fluff eller guf? = yummy!

DSC_3453

“Fuglereder” (marengs reder) kjøpt i Danmark, pisket dansk “Guf” jordbær topping til f.eks is, et jordbær på toppen, og vips: søtere kake leter du lenger etter;)

Mareng bird nest filled with whipped Fluff, ad a strawberry and have the sweetest cake ever!

 

DSC_3460

Disse muffinsene er Toro sjokolademuffins. Toppingen er lage av Philadelfia ost, pisket med ca 1 dl melis og blandet med litt pisket krem. Ble ikke helt så stiv som jeg skulle ønske, men kjempegod!

Chockolate cupcakes with cream cheese topping
IMG_1779

 “Guf” bestilt av eldstedatteren som hadde smakt det i Danmark. Veldig enkelt å lage, piskes bare. Så er du i Danmark, kjøp Guf! Du finner det ved isen i dagligvarebutikken. Billig er det også. Hm, hvorfor kjøpte vi bare tre.? I USA kalles det Fluff, høres litt bedre ut en Guf..

Fluff in Danish, whipped and you have a delightful cream:P